维生素C提取工艺技术-天津欣邦科技

维生素C又名抗坏血酸（Ascorbic acid）是细胞氧化-还原反应中的催化剂，维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。  

生产工艺：

整个维生素 C 的生产过程可以分为四大部分，即发酵（山梨醇两步发酵为古龙酸）、提取（古龙酸从发酵液中分离出来）、转化（古龙酸转化为维生素 C）和精制（维生素 C 纯化）。运用组合膜系统对古龙酸钠发酵液进行预处理后，运用连续离子交换技术，脱除钠离子，实现Vc-Na的连续转换。

1、在维生素C生产工艺中，利用比较多的就是树脂。 古龙酸溶液直接作为连续离子交换系统的进料。在本工段的工艺流程为：

本连续离子交换系统是用于古龙酸的碱化。 古龙酸通过填装有强碱性阳树脂的连续离子交换系统，在树脂罐中，氢与树脂上的钠离子经过交换，流出物就是产品维C钠水溶液，已经交换过的树脂会随着系统的旋转进入再生区，在再生区内经过碳酸氢钠的再生处理，这样经过转型的树脂重新进入交换区，以继续转化古龙酸成为维C钠。

2、Vc钠溶液直接作为连续离子交换系统的进料。在本工段的工艺流程为：

  本连续离子交换系统是用于Vc钠的酸化， Vc钠通过填装有强酸性阳树脂的连续离子交换系统，在树脂罐中，钠与树脂上的氢离子经过交换，流出物就是产品Vc水溶液，已经交换过的树脂会随着系统的旋转进入再生区，在再生区内经过的再生处理，这样经过转型的树脂重新进入交换区，以继续脱除Vc钠溶液中的钠离子。

技术特点：

 产品成分及浓度可以保持比较好；
自动化程度好，程序化的操作，运行稳定，避免人工操作失误；

 设备紧凑，易于安装，占地面积大幅减少；

大幅度减少树脂用量，降低生产成本；

 减少废水用量，节约化学及洗脱剂的消耗